La San Giorgio en Lombardia


El “ pan meín”

Un dulce tradicional de la Lombardia es el “pan mei” o “pane meino”.
Cuenta la leyenda que había una vez un dragón que aterrorizaba el valle del Pó y arruinaba los campos y los cultivos.
Al final unos caballeros lo mataron y los campesinos celebraron el hecho con lo que tenían: pan de maíz y nata.

Era el día de San Giorgio, el 23 de abril.

Leer Más