Malika Toumadj: Biografía

Mali et la feuille d'artichaud
Nacida en Argel, Malika Toumadj es una apasionada de la literatura. Estudió literatura francesa en la Universidad de Letras de Argel en los años ochenta. De alma nómada y amante de los viajes, ha vivido en varias ciudades como Casablanca, Rabat, Tánger, Madrid, Barcelona, Lyon, Nápoles y ahora reside en Milán.
Su otra pasión es la cocina; lo que la llevó a crear un Blog sobre la gastronomía : “El placer del gusto” para dar a conocer las delicias culinarias de distintos países. Su último y nuevo blog lo dedica a la cocina del Quijote, en el que intenta aproximar y adaptar las recetas de aquella época a las que se elaboran en España.

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