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La Navidad es una de las épocas del año que más recetas típicas y tradicionales tiene, una de ellas el roscón de reyes.
Delicioso para tomar con una taza de chocolate o para comerlo relleno de nata, trufa o crema pastelera.
Y si os atrevéis a hacerlos en casa obtendréis una gran satisfacción al comprobar que no es tan difícil como parece y que el resultado es delicioso.
Ingredientes:
.650 gramos de harina de fuerza
.25- 30 gramos de levadura fresca (si no encontrías, podeís usar 10 gramos de levadura seca de panadería)
.120 gramos de azúcar
.Ralladura de un limón y una naranja
.2 huevos
.250 mililitros de leche tibia
.120 gramos de mantequilla derretida
.10 gramos de sal
.2 y 1/2 de agua de azahar
Para decorar:
.1 huevo
.Frutas escarchadas
.2 cucharadas de azúcar
.Agua
Lo primero es preparar la masa de arranque, para ello en…
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Gracias por compartir la receta.
Un saludo.
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